Un cop ha reposat em de tallar la quallada, si tallem directament tindrem una "quallada":
Tallem la cuallada, amb una batedora manual, per aconseguir petites parts de formatge:
Finalment anem posant el formatge als recipients foredats, i un de tant en tant els anem donant voltes, perquè aniran agafant la forma del motlle.
El resultat final és aquest fantàstic formatge fresc:
No hay comentarios:
Publicar un comentario